onsdag 14 november 2012

Lax toppad med philadelphia

Till lunch idag fick vi lax toppad med philadelphia, potaitsmos och rårivna morötter. Detta är enligt mig en mycket enkel och smakrik rätt. Den är bra då man enkelt kan variera den genom att byta smak på philadelphian. Eller varför inte köpa den naturella och smaksätta själv?

Lax till fyra personer:
500 gram lax
200 gram philadelphia (smak beroende på tycke)
Salt

Ta fram en ungssäker form och smöra den. Lägg i laxen och salta. Bred över osten på alla filér. Sätt in i ugen, 225 grader i cirka 20 minuter.

Bilden är tagen innan laxen åkte in i ugnen!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar